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パンとワインとおしゃべりと価格: 600円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 中公文庫 著者:玉村豊男出版社:中央公論新社サイズ:文庫ページ数:170p発行年月:2002年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)世界を飛び回って食の探訪をする著者が各地で出あったパンとワインにまつわるエピソードを語るおいしい文化論。「ケンブリッジのコブ・ロウフ」「ニューヨーカーのベーグル」「ヴィラデスト・ワインの出来」など、パンとワインにはその土地の文化や歴史や生活のまるごとが紛れ込んでいる。【目次】(「BOOK」データベースより)1 パンにまつわるおいしいエッセイ(ケンブリッジのコブ・ロウフ/ミスター・リーズのジャガイモ・サンド ほか)/2 ヨー Supported by 楽天ウェブサービス |
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ワインごはん価格: 1,680円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 平野由希子日本経済新聞出版社この著者の新着メールを登録する発行年月:2009年11月登録情報サイズ:単行本ページ数:127pISBN:9784532167226「ル・クルーゼ」シリーズで人気の料理研究家が、ボジョレーから本格フランスワイン、自然派ワインまで、それぞれの味に合わせ、とっておきのメニュー82点を紹介。「おうちワイン」初心者にぴったりのレシピ集。 【内容情報】(「BOOK」データベースより)「おうちワイン」をもっとおいしくしたいから。─1000円台のワインでも、とびっきりの食卓になる。そんな、魔法のレシピをあつめました。【目次】(「BOOK」データベースより)1 いつでも、 Supported by 楽天ウェブサービス |
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